Eğitmenler için Osmanlı mutfağını
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Şubat 05, 2016 17:26
Büyükşehir Belediyesi Mesleki Beceri Kursları (BELMEK) eğitmenleri, sömestir tatilinden yararlanarak, mesleki bilgi ve becerilerini destekleyecek eğitimlere katılıyor.
Haberin Devamı
Yemek ve ev ekonomisi öğretmenleri, alanlarında isim yapmış ünlü aşçılarla buluşarak, mutfakla ilgili eğitim alıyor. Ala Restoran’ın Baş Aşçısı Ali Rıza Doğan öğretmenlere Osmanlı ve Türk mutfağını uygulamalı örneklerle anlattı. Doğan, öğretmenlerden oluşan 20 kişilik gruba sağlıklı yemek yapma ve israf etmeden yemek pişirmenin teknikleri gibi birçok konuda bilgi verdi.