Urla bağlarında gece hasadı

Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar’ın da katıldığı gece hasatı MMG Şarapçılık’da gerçekleşti. Ayrıca gece hasatına, ünlü ses sanatçısı ve ünlü makyaj uzmanı Suzan Kardeş, Urla Belediyesi Meclis Üyeleri, şarap üreticileri ve basın mensupları katıldı. Hasatta çalışanlarla birlikte üzüm kesen Başkan Uyar, Urla’da üzüm çeşitliliğinin çok fazla olduğunu söyleyerek "Bizim amacımız güzel Urlamız da kaybedilen değerleri tekrardan köklerinden yeşertmektir" dedi.

Gece hasatı konusunda bilgi veren Prof Dr. Metin Güner, gündüz toplanan üzümlerin çatladığı zaman fermantasyonun başladığını, kaliteli şarap için erken fermantasyondan her zaman sakındıklarını söyledi.