Ege Haberleri

    Tavuklar light yumurtladı

    İlker KILIÇASLAN, (DHA)
    24.01.2011 - 00:00 | Son Güncelleme:

    Manisa Fen Lisesi’nin 6 öğrencisi, öğretim görevlisi Doç. Özlem Tokuşoğlu önderliğinde ilginç bir çalışmaya imza attı. Lezita Grubu’nun desteklediği proje ile kolesterolü düşüren yumurtalar elde edildi.

    MANİSA Fen Lisesi’nden 6 öğrenci önemli bir projeye imza attı. CBÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği ve Abalıoğlu Lezita Grup A.Ş. ile ortaklaşa yürütülen “Doğal kırmızı havuz posası katkısıyla antioksidan zenginleştirilmiş yumurta üretimi” projesi çerçevesinde okulun bahçesinde 120 tavuk kapasiteli çadır kümes kuruldu. Kümesteki tavuklara üç ay boyunca kırmızı havuç posasından oluşan doğal katkı formülasyonlu yem veren öğrenciler, hergün alınan 110 yumurtayı üniversitede analiz ettirdi. Yumurta sarıların koyu renk aldığı, kansere karşı etkili minerallerin yoğunlaştığı ve özellikle kolesterolün düşük olduğu tespit edildi.

    Analizlerden olumlu sonuç alan öğrenciler Kayhan Melik Kanyılmaz, Seher Nihan Çiflikli, Berkay Akdağ, Sena Gökkuş, Berkay Barut, Merve Şahin, İl Milli Eğitim Müdür Vekili Aziz Ersoy’u ziyaret ederek, adına “Diyet Yumurta” dedikleri proje yumurtalarından hediye etti. Öğrenciler, ürettikleri yumurtalarla TÜBİTAK Orta Öğretim proje yarışmasına katılacaklar.

    Etiketler:
    

      EN ÇOK OKUNAN HABERLER

        Sayfa Başı