Höşmerim tatlısı patent alacak
Güncelleme Tarihi:
Oluşturulma Tarihi: Ocak 11, 2011 00:00
Çanakkale, İzmir ve Kütahya bölgelerinde höşmerime benzer tatlının yapılması, Balıkesir’deki imalatçıları harekete geçirdi.
Haberin Devamı
Patent konusunda hızlı hareket etme kararı alındı. Lokantacılar Odası, sadece kent merkezinde günde 25 ton üretilen süt, peynir, irmik ve şekerden yapılan meşhur höşmerim tatlısına patent ve marka tescili almak için çalışma başlattı. Belediye ve üretici firmalar da çalışmaya destek oldu.
Oda Başkanı Hasan Yıldız, tatlıya patent ve coğrafi işaret hakkı alarak, hem koruma altına alacaklarını, hem de Türkiye genelinde tanıtacaklarını söyledi. Lokantacılar Odası olarak, Balıkesir’e özgü höşmerimin vatandaşlara en kaliteli ve lezzetli olarak ulaşmasını istediklerini belirten Yıldız, “Türk Paten Enstitüsü’ne müracaat için çalışma başlattık” dedi.