7 Bilgeler Şaraphane oteli

Üzüm bağları içinde yer alan tesiste, son teknoloji ile kurulumu yapılmış şaraphane, Fransız meşe fıçılarının bulunduğu mahzen, şarap tadım odaları, açık-kapalı restoran, toplantı salonları ve vintage tarzında döşenmiş biri suit, beş oda bulunuyor. Viyanalı bir mimar tarafından tasarlanan ve biri göz, diğeri çocuk endokrin uzmanı Bilge-Gülgün Yamen çiftine ait otelin tesislerinde üretilen şaraplara antik çağ bilgelerinin isimleri veriliyor.

Yamen, “7 Bilgeler Efes, Milet, Priene, Samos gibi döneminin kültür merkezlerinde felsefe üretmiş, bu coğrafyayı dünyanın ilgi odağı yapmışlar. Biz de ilk üretimimiz şaraplara Miletli felsefeci Thales, Urlalı filozof Anaxagoras ile Atina demokrasisinin temelini attığı kabul edilen, var olduğu sürece adaleti sağlamayı görev edinen Solon isimlerini verdik. Önümüzdeki yıllarda üreteceğimiz diğer dört markamıza diğer dört bilge olan Bias, Pythagoras, Khilon, Pittakos’un isimlerini vereceğiz” dedi.