Ayurveda ile barış arayışı

Hindistan ve Pakistan liderleri iki yıl aradan sonra bugün Tac Mahal ile meÅŸhur Agra kentinde barış için buluÅŸuyor. Zirvenin dostane bir havada geçmesi için aşçılar, Hindistan'da iç huzurun ve dengenin saÄŸlanmasına katkı saÄŸlayan Ayurveda metoduna göre ÅŸifalı otlarla yemek hazırlayacaklar.Can boÄŸazdan gelir boÅŸuna dememiÅŸler. Hintli ÅŸeflere göre barışın yolu da boÄŸazdan geçiyor. Bugün Hindistan'ın Agra kentinde yapılacak zirve için ÅŸefler, baharat ve otlarla tatlandırılan Hindistan'a özgü Ayurveda metoduyla hazırlanan yemeklerle stresi azaltıp, zirveye katkıda bulunacaklar.Dün Hindistan'a giden Pakistan Devlet BaÅŸkanı Pervez Müşerref bugün Agra'da Hindistan BaÅŸbakanı Atal Behari Vajpayee ile Tac Mahal yakınlarında buluÅŸacak. 1947 yılından bu yana üç kez savaşın eÅŸiÄŸine gelen iki nükleer güce sahip ülkenin liderleri, iki yıl aradan sonra yeniden barış imkanlarını deÄŸerlendirecek.Hindistan Times Gazetesi'ne göre görüşmenin stresini azaltmak için ÅŸefler, Ayurveda metoduna uygun yemekler hazırlayacaklar. Aşçılar, baharat ve ÅŸifalı ot takviyesi yaparak tarafların kendilerini huzurlu hissetmesini saÄŸlayacaklar.Aşçılar, yemeklere ferahlık verip dostluÄŸu teÅŸvik eden ‘zarraguş’ baharatının yanı sıra, amberçiçeÄŸini andıran ‘muÅŸkdana’ isimli tohumlardan ve Himalaya kayalıklarında yetiÅŸen demir ihtiva eden ‘şilajit’ isimli bir bitki özü ilave edilecek. Ayrıca liderlere, canlandırıcı özelliÄŸi olduÄŸu söylenen liken bitkisiyle hazırlanmış süzme peynir servis edilecek.Mönüyü hazırlayan aşçılar arasında yer alan Pushpesh Pant, ‘Heyetlerin stresini azaltmak için sakinleÅŸtirici ve dengeleyici bir mönü hazırladık. Medyanın ilgisiyle kamuoyunun beklentileri her dakika giderek artarken heyetlerin böyle bir mönüye ihtiyaçları olacağını düşündük’ diyor.Agra zirvesinde özellikle iki ülkeyi iki kez savaşın eÅŸiÄŸine getiren KeÅŸmir sorununun ele alınması bekleniyor. Müşerref dün, 1946 yılında iki ülkenin ayrılmasının ardından kaçtıkları Yeni Delhi'deki doÄŸduÄŸu evi ziyaret etti.Â