New York’ta 2 bin 564 kişinin katıldığı araştırmada, yaklaşık 9 yıl boyunca, asitli
diyet içecek tüketme alışkanlıklarına göre katılımcılar izlendi. Asitli diyet içecek ‘tiryakileri’nin 559’unda kanamalar, beyne giden kan akımında azalmalar gibi damar rahatsızlıkları saptandı.