Türkiye'nin en iyi köşe yazarları en güzel köşe yazıları ile Hürriyet'te! Usta yazarlar ve gündemi değerlendiren köşe yazılarını takip edin.

Çeşme bu yaz uçacak İzmir ile İstanbul yarışacak

Alaçatı’da güzel bir evim var. Biliyorsunuz zaten. Fakat gecen yıl, toplam on gün kaldım.

Çeşme’de bir kadının günlüğü,  bana göre, beş yıldızlı bir otel odasına eşit olunca, tercihimi otelden yana kullandım. E, gelen-giden de olmayınca, bu yıl kiraya verdim. Çok da değerli insanlar. Turizmci... İnşallah yanılmam... Janset Tour’un sahipleri, İnci Bingöl ve eşi tuttu. Anlaşma yapmak için gitmişken, bir tur attım. Sezon henüz başlamadı tabi. Bir, benim çok sevdiğim ve bana göre İzmir eğlence yaşamının prenslerinden, Mehmet’in (Özöner) Marrrakech’i açıktı. O da hafta sonları. Fakat bu günden itibaren Memo, sezonu tamamen açtı. Hafta arası da açık yani.  Ha bir de Marina çok hareketli tabi. Diğer yerlerde de çok hummalı çalışmalar var. Ama bu yıl bence, Çeşme fark atacak. Çünkü İzmirli işletmecilerden çok, İstanbullu işletmeciler ağırlıkta. Üstelik de Emre Ergani, Tolga Atalay, Figen Erener gibi, iddialı isimler var. Yani sıkı bir yarış da olacak…
Zirveyi kaptırmıyor
Geçtiğimiz yıl, Aya Yorgi Koyu’ nda hizmete giren ve zirveyi kapan Marrakech, bana göre bu yıl da harikalar yaratacak. Zirveyi pek kimselere beach clup olarak bırakmayacak. Mehmet, bu sezona da hayli iddialı girdiğini söyledi. Zaten görünen köy de kılavuz istemez. Daha havalar ısınmadan, sezon açılmadan, Marrakech tıklım tıklım. Çeşme’ye damgasını vuran mekanda, geçen yıla oranla, konsept olarak değil ama çok büyük yenilikler ve şıklıklar var. Bu sezonda da, oldukça iddialı olan mekan, gece 3500, gündüz ise 4000 kişiye hizmet verecek. Marrakech’ de özel müşteriler için de, 11 adet VİP loca bulunuyor... Genç patron Mehmet Özöner, bu yıl biraz daha büyüterek, dekorunu tamamen yenilediği mekanında, özellikle, Beach voleybol sahasını, orijinal voleybol sahası büyüklüğünde yapmış. Saat 16:00’dan sonra, güneş almıyacak şekilde dizayn etmiş. 100 adet, değişik tarzda kitap ve dergiler ile gündüz kütüphanesi hazırladıklarını söyleyen Memo, “Böylelikle insanlara, okuma alışkanlığı da, kazandıracağız. Ayrıca Beach’e gelen herkese, özel yatak ve serinlemek için buzlu havlular vereceğiz” dedi.
7800’de değişiklik
Turu atarken, sanırım kokumu almış olacaklar, gerçek bir gourme ve mutfak şefi, İstanbul’da pek çok restoran markasının yaratıcısı Tolga Atalay aradı. Ardından da, bu yıl birlikte iş yapacakları Emre Ergani. Emre, gece yaşamını en iyi bilenlerden. İstanbul’da W Oteli’nin içinde, Nişantaşı’nda, Bodrum’da, Türbükü’ nde, eğlence yaşamında, pek çok önemli markanın yaratıcısı... Harika Çocuk bence. Emre, genç ve başarılı iş adamı, sevgili Gökhan Çarmıklı’ ya ait olan, 7800 Rezidans ve Otel içinde yer alan, restoran, bar ve plajın işletmesine aldı. Kuvvetli bir ekiple işe giriyor. İleride daha detaylı yazacağım. Bir kere Etiler Şamdan’ın markalaşmasında, önemli bir imza olan Selma Şeşbeş, Tolga Atalay ile için başında. Emre, İstanbul’un en eğlenceli meyhanesi Levendiz’i de, Ilıca’da Nar’s Oteli’nin restoranında hizmete sokuyor. Açılışı, son anda bir terslik olmazsa, Cenk Eren 19 Mayıs’ da yapıyor. Meyhanenin işletmesini ise İstanbul elitlerinden ve güzel kadınlarından Figen Erener yapacak. Yine Emre’nin, Nişantaşı’ndaki hayli popüler barı Biber’de, Alaçatı’da, geçen yıl Tipsi olarak ünlenen yerin, yerine açılıyor...
Rouge Cafe&Restoran farkı
Çeşme’nin, en popüler mekanlarından biri olan, Rouge Cafe& Restoran, yalnızca gençlerin değil, ben ve benim yaşımdaki, pek çok insanın, keyifle yemek yiyip, eğlendiği yerlerin başında geliyor. Eski Levanten evleriyle, dantel gibi işlenmiş, Yıldızburnu koyunda, 6. yılını kutlamaya hazırlanan Rouge Cafe& Restoran, bu yıl yenilenen dekoru ve konseptiyle yine zirvedeki yerini alacak.  Rouge, İzmirlilerin yanı sıra, İstanbul cemiyet hayatının da, tanınmış isimlerinin tercih ettiği, çok şık bir mekan. Rouge’ un, Sushi çeşitleri ve pizzaları çok meşhur. Aynı zamanda füzyon mutfağına sahip olan Rouge’un, bana göre en büyük kazancı, çok sıcak bir mekan olması. Gelenler hep tanıdık... Müşterilerle çalışanların dost olduğu, müdavimlerinin, belli masalarının bulunduğu enerjik bir mekan. Bir de patronlar çok başarılılar. Gencecikler... Biri, benim için, eğlence dünyasının süper beyefendilerinden, Murat Alpiskender. Diğeri ise Ümit Özgünter.

Demet’e talep çok

Gecen yıl Çeşme’de, irili ufaklı 90’a yakın mekan açılmıştı. Özellikle de İstanbullu işletmeciler tarafından. Bu yıl da, İstanbullular krallıklarını ilan ettiler gibi. Kısacası Çeşme’de yarış büyük olacak. Dalyanköy, Ilıca, Şantiye’deki hareket ve bereketi ve de canlı müzik yapan mekanları saymıyorum tabi. Bu arada Alaçatı’da da, yeni yerlerin yanı sıra, pek çok butik otel de hizmete girdi. Telefonum susmuyor. Davet, davet üstüne. Köşemden duyurayım. Prensip gereği, hiç bir daveti kabul etmiyorum. Parama geçer sözüm. Kendi parama, müesseseden kuruş yok! Onu da bilin. İndirim yaparsınız olur. Gücümün yettiği yere kadar. Neyse, yazacaklarım bu kadar değil tabi. Daha çok mekan var. Bir kere Çeşme ve Çeşmeliler ile özdeşleşmiş olan bir marka, Paparazi, aynı şekilde Alaçatı içinde yer alan Lavanta, yine Alaçatı’da bu yıl ilk olan, ama önemli bir marka Tike, Babylon, Sole & Mare, Sea Seade, Dalyan’da, sevgili dostum, Nedim Demirağ’ın Rezidans’ın altında yer alan, beach clup ve sosyete fasıllı meyhanesi, canlı müzik yapan işletmeler... Onlara da gelecek günlerde değineceğim. Ayrıca bu köşe herkese açık bilesiniz... Bu arada, canlı müzik yapan, pek çok yerde, en çok talep Demet Akalın ve Serdar Ortaç’a oluyormuş. Yakışır. Yalnız şu aralar, Demet ile kankası Elif Güvendik’in arası açılmış. Onu da sırası gelmişken yazayım. Demet, Elif’in albümünü yapacaktı, vaz
geçmiş. Üzüldüm. İnşallah barışırlar...

Nokta

Başımız sağ olsun

İzmir önemli bir değerini kaybetti. Enis Berki. Tenisin, sporun ve gece yaşamının bir beyefendisi aramızdan ayrıldı. Hepimizin başı sağ olsun...

 

X