Bu gençlerden kokteyl almamak mümkün mü

Aslan Loni Faraci, iki yıl önce İstanbul’da yeni bir eğlence türü başlattı: Profesyonel barmen ve barmaidlerden oluşan Alcoholoco adlı ekip, düğün ve davetlere, ilginç giysiler giyerek gidiyor, kokteyl servisi yapıyorlar.

Cahit Akyol
29.09.2005 - 01:27

Düğünler genellikle sıkıcı olur. Tabii ki iş gelin ve damat için de çok zordur. Yüzlerce arkadaş ve akrabaya ne kadar mutlu olduklarını ispat etmek zorundaymış gibi masa, masa dolaşır çırpınır dururlar. Partilerde de durum aynıdır.

Buralara da gelenlerin büyük çoğunluğu birbirine tanımaz. Önce herkes kendini kasar. Sonra içki ve müzik işin işine girince kaynaşma yavaş yavaş başlar. Ama şimdi tüm bu kaynaştırma, ortama hava katma işini profesyoneller yapıyor. Onlar Alcoholoco’nun elemanları. Peki Alcoholoco ne, kim? Cevabı patron Aslan Loni Faraci’den aldık!

- Nedir bu Alcoholoco?

İspanyolca bir kelime. Türkçe karşılığı ise ‘alkol delisi’ demek. Barmen ve barmaidlerden oluşan 50 kişilik bir ekibimiz var. Bunlar evinizdeki partiye veya salonunuzdaki düğününüze geliyor. Sonra çılgın bir müzik ile beraber kokteyl servisi yapıyor. Hava bir anda değişiyor. Ekibimiz davetlileri gece kulübü tadında müthiş bir eğlenceye sokuyor. Sirenler çalan bir servis arabasının üzerindeki rengarenk kokteylleri, yine güzel kızlar davetteki beylere, yakışıklı barmenler de hanımlara tattırıyor. Mini etekli manken gibi kızlar su tabancalarının içine koydukları Sex on the beach’leri mermi gibi boyunlarındaki kemerlerine astıkları shot bardaklarına doldurup ikram ediyor. Almamak ne mümkün!

- Nereden çıktı bu iş? Kaç kişilik bir ekibiniz var?

Bu işi yurtdışında görmüştüm ve çok ilgimi çekmişti. Araştırdım sadece İsrail’de 40 ayrı şirket bu işi yapıyordu. Ben de yapmaya karar verdim. İsrail’den barmen ve barmaidlerle anlaştım. İlk işim Çırağan Oteli’nde yapılan bir düğündü. Müthiş ilgi çektik. Herkes çok eğlendi. Gelenler işin profesyoneliydi. Ancak ben amatör kaldım ve ilk işimde zarar ettim. Çünkü ekibi uçakla getirmiştim ve otel, yol paraları ve ücretleri derken içeri girdim. Ama ikincide İstanbul’un gece kulüplerinin barmenleri ile anlaştım. Kızlarımızın çoğu üniversite öğrencisi. Gecede 2-3 saat bizimle içki servisi yapıyorlar. Sonra onları taksi ile evlerine kadar bıraktırıyoruz.

İNSANLAR SEX ON THEBEACH’TEN BIKTI

- Düğün ve partilerde içki servisi yapan garsonlar bu işi iyi yapamıyor mu?

Tabii ki iyi yapıyorlar. Ama dikkat edin kokteyllerde hep aynı şeyler var. İnsanlar viski kola, votka portakal ve ‘Sex on the beach’ten bıktı. Halbuki ne güzel kokteyller var. Ayrıca bizim ekip ortama uyum gösteriyor, müzikle dans ediyorlar.

- Kızlar bazen hemşire gibi giyiniyor...

Bizim kadro genellikle siyah pantolon ve siyah tişört giyiyor. Ancak o gecenin konseptine uygun olarak renkli peruklar, farklı kıyafetler ve aksesuvarlar ile farklı bir atmosfer yaratıyorlar. Bazen de deney tüpleri, şırıngalar, kovalar içinde farklı kokteyller sunuluyor.

- Atraksiyonda sınır var mı?

Davet sahibi isterse sizi kardan adam, isterse süpermen, isterse kovboy kıyafetleri içinde görmek isteyebilir. O ne isterse ona uyarız. Tabii ki belli ahlak kuralları içinde.

- Yaptığınız iş güzel kızlarla alkol servisi. Bir anlamda bıçak sırtı bir iş. Tatsız olaylar yaşanıyor mu?

Tabii ki işin sınırı çok ince bir çizgide. Kızların davetlinin yanında kalma süresi saniyelerle sınırlı. Bir şey söylemeye kalksa, kız onun yanından uzaklaşmış oluyor. Ayrıca kızların başına böyle bir durum geldiğinde hemen o kıza servisi bıraktırıyorum.

Kayınpeder şırınga ile içki dağıttı

Feriye Lokantası’nda bir düğün yemeği vardı. Gelin 30 yaşlarında, babası ise 70 yaş civarındaydı. Baba düğünde gösteri yapmamızı pek istemiş, ‘Ne gerek var. İçkileri garsonlar servis ederler’ demişti. Kendimizi anlattık. Gece düğüne gittiğimizde kızlar dev şırınga ile sahneye çıktıklarında ilk kez onun ağzına kokteyl sıktı. Bu espri çok hoşuna gitti. Kızların elinden şırıngayı aldı. Tüm gece biz doldurduk, o ise davetlileri kokteyle boğdu.

Yayınlanma Tarihi : 29.09.2005 - 01:27
Etiketler:


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün