SİVAS HABERLERİ

Boyundan uzun ekmek yaptı

AA / İbrahim Özel
12 Ocak 2015 - 14:38Son Güncelleme : 12 Ocak 2015 - 14:38

- Sivas'ın Zara ilçesinde bir fırıncı, 1 metre 90 santim uzunluğunda ekmek pişirdi

AA / İbrahim Özel

SİVAS (AA) - Sivas'ın Zara ilçesinde bir fırıncı, 1 metre 90 santim uzunluğunda ekmek üretti.

İsmetpaşa Caddesi'nde fırın işleten, 1 metre 63 santim boyundaki Erdoğan Çiçek (41) tarafından imal edilen 1 metre 90 santim uzunluğundaki ekmek, müşterilerin dikkatini çekiyor.

Çiçek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 25 yıldır fırıncılıkla uğraştığını söyledi.

Karadeniz bölgesinde pişirilen ekmeklerin diğer bölgelerdeki ekmeklerden büyük olduğunu belirten Çiçek, "Ürettiğimiz ekmek, Karadeniz'e özgü bir ekmek. Bu kadar olmasa da büyük ekmekleri o bölgede sürekli yapıyoruz. İstedik ki Zara'da da yapalım. Yapmışken de ekmeğimizin boyunun yaklaşık iki metre olmasını istedik" dedi.

Ürettiği bu ekmeğin, "Trabzon ekmeği"nin uzunu olduğunu dile getiren Çiçek, "Ekmeğimiz uzun zaman tazeliğini koruyor. Bu ekmeği bir ay yiyebilirsiniz, bayatlama olmaz. Yaklaşık iki metre uzunluğundaki ekmeğimiz 20 kilogram ağırlığındadır. Ekşi mayayla mayalama süresi 3 saat süren ekmeğimiz, fırında 90 dakikada pişti. Bu ekmeği ortalama 4 kişilik bir aile, 15-20 günde tüketir" diye konuştu.

Çiçek, bu ekmeği 40 liradan satışa sunduğunu kaydetti.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Sivas haberleri bölümünde, DHA ve İHA’nın abonelerine gönderdiği Sivas haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde Boyundan uzun ekmek yaptı haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

    SİVAS NAMAZ VAKİTLERİ
    21 Ağustos 2017, Pazartesi
    • İmsak
      03:53
    • Guneş
      05:42
    • Öğle
      12:46
    • İkindi
      16:32
    • Akşam
      19:29
    • Yatsı
      21:03
    Diğer iller için Namaz Vakitleri »
    Sayfa Başı