Bir muz alır mıydınız

Hürriyet Haber
01.09.2005 - 00:01

Kalbinizin sesini dinleyin ve günde en az bir adet muz yiyin! Özellikle kan basıncı üzerinde çok olumlu etkisi olan muzun, ayrıca düzenli olarak yendiğinde bir hafta içinde tansiyonu yüzde on oranında düşürdüğüne dair bulgular var. Muzun mucizevi bir meyve olarak kabul edilmesinin tek nedeni bu değil elbette.Muz ayrıca önemli oranda potasyum barındırma ve vücuttaki zararlı tuzu dışarı atabilme özelliğine de sahip. Peki muz ne zaman yenmeli? Sapsarı bir muz satın alındıktan sonra oda sıcaklığında 2-3 gün bekletilmeli ve kabuğu üzerinde kahverengi lekeler oluştuğunda tüketilmeli. Yani, sanılanın aksine, muzun esas yeme zamanı, sapsarı olduğu dönem değil, üzerinde kahverengi lekeler oluşmaya başladığı dönemdir. Olgunlaşmış yeşil muzu ise buzdolabınızın en alt gözünde en az bir hafta bekletebilirsiniz. Son bir şey daha söylemeden edemeyeceğim; yerli muzumuz olan Anamur muzunun çikitadan daha lezzetli olduğunu sakın unutmayın. Ballı Malezya tavuğu6 kişilikHazırlama süresi 20 dakikaPişirme süresi 45 dakikaMalzeme listesi6 adet tavuk kalça eti 1 çay bardağı soya sosu 1 su bardağı süt veya hindistancevizi sütü 1 su bardağı bal 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1/2 tatlı kaşığı karabiber Tavukları yıkayıp süzdükten sonra derilerini ayıklayın. Diğer taraftan, soya sosu, süt, bal, sıvıyağ ve karabiberi çukur bir kaba aktarıp çatalla çırpın. Tavuk etlerini bu sosa bulayarak buzdolabında en az 2 saat bekletin. Tavuk etlerini sosla birlikte fırın kabına aktarıp üzerini alüminyum folyoyla sıkıca kapatın. Önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika kadar pişirip çıkarın. Üzerindeki alüminyum folyoyu sıyırıp servis tabağına yerleştirdikten sonra sıcak sıcak servise sunun. İsterseniz, tavuğu kapaklı bir kapta pişirerek alüminyum folyo kullanmayabilirsiniz. Tavuğu pişirmenin başka bir yolu da kısık ateşte ağzı kapalı bir tencerede 1 saat pişirmektir. Eğer ocakta pişirecekseniz 1 çay bardağı sıcak su ilave etmeyi unutmayın. Limon jöleli puding feliks6 kişilikHazırlama süresi 20 dakikaMalzeme listesi1 poşet toz kremşanti1 su bardağı soğuk süt3 adet büyük boy limon1 su bardağı toz şeker2 poşet limon jölesi (100 gram x 2)Toz kremşanti ve soğuk sütü mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika, katılaşıp kar gibi oluncaya kadar çırptıktan sonra buzdolabında bekletin. Limonların kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkın. Limon kabuklarını, limon suyunu ve toz şekeri bir kapta çatalla çırparak, şeker eriyinceye kadar karıştırın. Diğer taraftan, toz jöleyi derin bir kaba aktarıp üzerinde yazılı tarife göre hazırlayın. Şekerli limon suyunu da ılık jöleye ilave edip mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırparak karıştırın. Son olarak, buzdolabında bekleyen kremşantiyi de bu jöleli karışıma aktarıp tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar mikserle çırpın. Hazırladığınız karışımı kenarları yüksek, orta boy kare ya da yuvarlak cam kaba boşaltın. Buzdolabında en az bir gece bekletin. Ertesi gün kaşık yardımıyla tabaklara alarak ve soğuk olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi : 01.09.2005 - 00:00
Etiketler:

    EN ÇOK OKUNANLAR

      Koç Burcu
      21 Mart - 20 Nisan

      Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

      Boğa Burcu
      21 Nisan - 20 Mayıs

      Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

      İkizler Burcu
      21 Mayıs - 20 Haziran

      Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

      Yengeç Burcu
      21 Haziran - 22 Temmuz

      Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

      Aslan Burcu
      23 Temmuz - 23 Ağustos

      Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

      Başak Burcu
      24 Ağustos - 23 Eylül

      Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

      Terazi Burcu
      24 Eylül - 23 Ekim

      Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

      Akrep Burcu
      24 Ekim - 22 Kasım

      Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

      Yay Burcu
      23 Kasım - 21 Aralık

      Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

      Oğlak Burcu
      22 Aralık - 20 Ocak

      Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

      Kova Burcu
      21 Ocak - 18 Şubat

      Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

      Balık Burcu
      19 Şubat - 20 Mart

      Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün