Dünya Haberleri

DÜNYA

    Bazıları niye brokoli sevmez

    Hürriyet Haber
    14 Ağustos 2009 - 23:15Son Güncelleme : 14 Ağustos 2009 - 06:55

    İspanyol bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma neden bazı insanların brüksel lahanası, brokili veya lahanayı iştahla yerken, bazılarının ise nefret ettiğini sorusuna cevap verdi.

    İspanya Ulusal Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan araştırmaya göre, bu sebzeleri sevmenin nedeni genetik. Araştırmaya göre insan vücudunda bulunan tas2r38 adlı bir gen, bazı yeşil sebzelerde bulunan ve “phenylthiocarbamide” adı verilen bir kimyasal maddeyi sevip sevmediğimizi kontrol ediyor. Bu genin bulunduğu insanlar yeşil sebzelerden nefret ediyor.
    Etiketler:
    

      EN ÇOK OKUNANLAR

        Sayfa Başı