Gündem Haberleri

GÜNDEM

    Batı tarzı beslenme kalp krizini tetikliyor

    A.A.
    21 Ekim 2008 - 15:02Son Güncelleme : 21 Ekim 2008 - 15:02

    Kanada'da yapılan bir araştırma, kızartma, tuz ve et bakımından zengin Batı tarzı beslenmenin kalp krizi riskini artırdığını gösterdi.

    Amerikan Kalp Birliği'nin dergisi Circulation'da yayımlanan araştırma, kızartılmış ve tuzlu besinler yerine sağlıklı besinler yemenin, dünyada kalp krizi vakalarını üçte bir oranında azaltacağını ortaya koydu.

    Ontario'daki Nüfus Sağlığı Araştırma Kurumu Başkanı profesör Selim Yusuf'un liderliğindeki araştırma ekibi, 52 ülkede 16 bin kişiyi inceledi ve dünya üzerinde 3 beslenme tarzı tanımladı.

    Bunlar arasında yağ, tuz ve etin ağırlıklı olduğu Batı tarzı beslenme, kalp krizi riskinin yaklaşık yüzde 30'unun nedenini oluşturuyor. Daha çok Afrika'da rastlanan meyve ve sebze ağırlıklı beslenme tarzı ise bu riski üçte bir
    oranında azaltıyor. Tofu, soya ve diğer soslar bakımından zengin Doğu tarzı ise
    kalp krizi riski için bir fark yaratmıyor.
    Etiketler:
    

      EN ÇOK OKUNANLAR

        Sayfa Başı