Balıkta ucuzluk ekime kaldı

Hürriyet Haber
07.09.1998 - 00:00 | Son Güncelleme:

Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye'de balık avlanma yasağının kalkması, tezgahlarda balık çeşitlerini artırırken, üretim henüz fiyatlara yansımadı. Karadenizli balık üreticilerinin ihtiyacı karşıladığı Ankara'da, tezgahlardaki balık çeşitleri artmakla birlikte, fiyatlarda henüz gözlenilebilir bir düşüş meydana gelmedi. Tüketiciler açısından balık mevsiminin Ekim ayında başlayacağını belirten balıkçılar, ‘‘avlanma yasağının kaldırılması kentimize gelen balık türlerini çeşitlendirdi. Ancak, üretimin fiyatlara yansıyabilmesi için ekim ayının beklenmesi gerekiyor’’

dediler. Balıkçılar, taze balıkların tezgahlardaki yerini alabilmeleri için, henüz on beş günlük bir süreye daha ihtiyaç duyulduğunu kaydettiler. Balıkçılar, buzhane balığının yanında levrek, uskumru, sardalya, palamut ve istavrit balıklarının da balıkçı tezgahlarında yer almaya başladığını söylediler. Yaz sezonununda en fazla tüketilen çupra, aynalı sazan ve alabalığın yerini bugünlerde Karadeniz ürünü balıkların aldığını ifade eden balıkçılar, Ekim ayı ile birlikte tüm balık çeşitlerinin tezgahlarda bulunacağını kaydettiler.






Etiketler:


EN ÇOK OKUNAN HABERLER

    Sayfa Başı