Çukurova Haberleri

ÇUKUROVA

    Bakla hasadı başladı

    CİHAN
    10 Aralık 2014 - 15:52Son Güncelleme : 10 Aralık 2014 - 15:52

    Mersin'in Silifke ilçesinde hasadına başlanan baklanın tarlada kilogramı 2,5 liradan satılıyor. Üç yıldır aynı fiyat olduğunu belirten üreticiler, fiyatın şu an iyi olduğunu, ancak düşmesi halinde zarar edeceklerini söyledi.

    Silifke'nin çeşitli mahallelerinde hasat edilen bakla, Atayurt Hali'ne getiriliyor. Burada satışa hazırlanan baklanın bir bölümü Irak'a ve Türkiye'nin İzmir, Denizli ve İstanbul gibi çeşitli kentlerine gönderiliyor. Yaklaşık 5 ay hasadı yapılan baklanın Silifke Ovası'nda bu yıl 800 dönüm arazide ekiminin yapıldığı, 400 ton ürün hasat edilmesinin hedeflendiği ve bunun yaklaşık 100 tonunun ihracata gideceği bildirildi.

    Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan baklanın tanelerinde bol miktarda azot ve nişasta bulunuyor. Uzmanlar, baklanın kötü kolesterol düzeyini düşürdüğünü, içerdiği insülinle kan şekerini düzene soktuğunu, yüksek orandaki lifle kabızlık çekenlere iyi geldiğini, idrar yollarını temizlediğini, hemoroid ve diğer kalınbağırsak sorunlarını giderici etkiler yaptığını, hazmı kolaylaştırdığını, böbrek ağrılarını hafiflettiğini, böbrek kumlarının ve taşlarının dökülmesine yardımcı olduğunu, göğüs hastalıkları ve öksürüğe iyi geldiğini belirtiyor. Ayrıca tohumlarından yapılan lapanın yaralı deri hastalıklarında kullanıldığı bildiriliyor.

    Etiketler:
    

      EN ÇOK OKUNANLAR

        Sayfa Başı