Babası ona otel aldı ama o Külkedisi olmayı seçti

Karşınızda gördüğünüz 36 yaşındaki bu genç kadın, hayata patron olarak başlamamak için deyim yerindeyse sürünmeyi seçmiş bir idealist. Richmond International Yönetim Kurulu Başkanı Belgin Aksoy ile hem iş dışı yaşamını konuştuk hem de turizm işine nasıl atıldığını

Demet CENGİZ BİLGİN dcengiz@hurriyet.com.tr
08.07.2012 - 00:00 | Son Güncelleme :

Babanız tekstil alanında faaliyet gösterirken sizin turizme ilginiz nedeniyle otel satın almış. Doğru mu bu?
- Televizyonda izlediğim ‘Hayat Ağacı’ dizisindeki Sam karakterine çok özenirdim. Sam bir otelin halkla ilişkiler müdürüydü. Bu yüzden İsviçre’ye gidip otelcilik okudum. Babam denk düştüğü için otelcilik işine girdi ama hep “Kızım otelcilik okuyunca otel aldım” diye
şaka yapar.

E sonra otel hazır olduğu için gelip burada çalışmaya mı başladınız?
- Hayır öyle yapmadım. Stajlarımı İsviçre’de yaptım. Garson, resepsiyonist, rezervasyon elemanı… İsviçre’de çalıştığım kafeyi sabah erkenden açardım. Kahvaltı, öğle yemeği, çay saati, akşam yemeği, hafta sonu mütemadiyen çalışırdım. 16-17 saat çalışır yorgunluktan
ölürdüm resmen. Bacaklarımın ağrısından uyku tutmazdı.
Kendi otelimizde hiçbir şey yapmadan da staj belgemi alabilirdim ama ben zoru başarmak istedim.

Aileniz sizin bu Külkedisi durumunuza bir şey demedi mi?
- Annem bir keresinde ziyarete geldiğinde hüngür hüngür ağladı. “Kendine bu eziyeti neden yapıyorsun. Geri dön” dedi. Hayata patron olarak başlamak istemedim, süründüm. Gerçekten işi en alttan öğrenerek iş hayatına atılmayı daha doğru buldum. Hayata yerleri paspaslayarak, balık ayıklayarak, ekmekleri 30 gram ağırlığında keserek başlamak… Bu kıymetli bir tecrübe. Ayrıca çalıştığım o restoranın mönüsüne ıspanaklı börek, peynirli börek ve
patlıcan salatasını sokmanın gururunu yaşıyorum.

Kaç oteliniz var şu anda?
- İstanbul’daki Richmond Hotel’in yanı sıra Sapanca’da SPA, Efes’te resort ve Pamukkale’de iki tane termal olmak üzere beş otelimiz var.

KARİYER
İlk işim garsonluktu

· İlk paramı 8 yaşımda okuduğum kitapları Kınalıada iskelesi önünde satarak kazandım.
· Bugüne kadar garson, mutfak görevlisi, resepsiyonist, satış temsilcisi, satış ve pazarlama yetkilisi, satış ve pazarlama müdür yardımcısı, satış ve pazarlama müdürü ve otel müdürü olarak görev yaptım.

TOPLANTI
Esprili olunca keyifli geçer

· Toplantılarım haftada üç sabit olmakla beraber değişken. İki saati geçmemeli.
· Arada espriler olunca daha keyifli geçiyor.
· Etkilememek için önce dinler, fikrimi sonra söylerim.
· Ekip olarak şehir dışında konaklamalı beyin fırtınası toplantıları yapıyoruz.

GÜNE BAŞLARKEN
Meditasyonsuz olmaz

· 05.30’da uyanıyorum. Yedi saat uyuyorum. Zinde, mutlu ve şükrederek uyanırım.
· Evden çıkmadan bir saat kardiyo, oğlumun okul hazırlığı, meditasyon ve kahvaltı yaparım.
· Gazeteleri sabah okurum, üç yıldır televizyon seyretmiyorum.

SPOR
Askeri disiplinle yaparım

· Asker disipliniyle spor yaparım, hayatımın çok önemli bir parçası.
· Haftanın altı günü kardiyo (yüzme, yürüyüş), dört günü ağırlık antrenmanım var.
· Hava çok soğuk değilse kardiyolarımı açık havada yapıyorum. Kickboks’a sakatlandığım için ara verdim.

BESLENME
Günde 50 tane badem

· Gazlı içecek, alkol, sigara yok! Raflarda satılan ambalajlı hiçbir şeyi tüketmem.
· Kahvaltıda sebzeli omlet, bazen taze meyveli yulaf; öğlen ve akşam balık ve sebze ya da salata yerim. Günde 50 tane badem yer; bol su ve bolca bitki çayı içerim.

MEKÂN
Rawfood restoranlarına giderim

· Yurtiçinde balık, yurtdışında rawfood (çiğ, ısıtılmamış, işlenmemiş) yemek restoranlarına giderim.
· Hijyen, ortamın sakinliği, tercihlerime göre yemek sunulabiliyor olması önemli.
· Yurtdışında yeni yerleri denerim.

TATİL
Oğlumla baş başa

· Oğlumla bir kış, bir de yaz baş başa olmak tatil yaparız.
· Yazın arkadaşlarımla birkaç kez perşembe-pazar tatil yaparım. Daha uzun tatilleri en son lisede yaptım.

HOBİ
Swarovski koleksiyonum var

· Sağlıklı yaşam ve dekorasyonla ilgili yabancı tüm dergileri takip ederim.
· Fotoğraf makinemi boynuma takıp dolaşmayı severim, dünyayı başka bir gözle görmek bana iyi gelir.
· Swarovski koleksiyonu yapıyorum.

OTOMOBİL
Yumuşak hat sevmem

· Otomobillere düşkünüm. İlk otomobilim Opel Corsa idi.
· Yumuşak hatlı araba sevmem. Şu anda Dodge Durango ve Mercedes kullanıyorum.
· Yalnızken hızlı kullanırım, mecbur değilsem şoför istemem.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün