Dünya Haberleri

DÜNYA

    Ayurveda ile barış arayışı

    Hürriyet Haber
    15.07.2001 - 01:52 | Son Güncelleme:

    Hindistan ve Pakistan liderleri iki yıl aradan sonra bugün Tac Mahal ile meşhur Agra kentinde barış için buluşuyor. Zirvenin dostane bir havada geçmesi için aşçılar, Hindistan'da iç huzurun ve dengenin sağlanmasına katkı sağlayan Ayurveda metoduna göre şifalı otlarla yemek hazırlayacaklar.

    Can boğazdan gelir boşuna dememişler. Hintli şeflere göre barışın yolu da boğazdan geçiyor. Bugün Hindistan'ın Agra kentinde yapılacak zirve için şefler, baharat ve otlarla tatlandırılan Hindistan'a özgü Ayurveda metoduyla hazırlanan yemeklerle stresi azaltıp, zirveye katkıda bulunacaklar.

    Dün Hindistan'a giden Pakistan Devlet Başkanı Pervez Müşerref bugün Agra'da Hindistan Başbakanı Atal Behari Vajpayee ile Tac Mahal yakınlarında buluşacak. 1947 yılından bu yana üç kez savaşın eşiğine gelen iki nükleer güce sahip ülkenin liderleri, iki yıl aradan sonra yeniden barış imkanlarını değerlendirecek.

    Hindistan Times Gazetesi'ne göre görüşmenin stresini azaltmak için şefler, Ayurveda metoduna uygun yemekler hazırlayacaklar. Aşçılar, baharat ve şifalı ot takviyesi yaparak tarafların kendilerini huzurlu hissetmesini sağlayacaklar.

    Aşçılar, yemeklere ferahlık verip dostluğu teşvik eden ‘zarraguş’ baharatının yanı sıra, amberçiçeğini andıran ‘muşkdana’ isimli tohumlardan ve Himalaya kayalıklarında yetişen demir ihtiva eden ‘şilajit’ isimli bir bitki özü ilave edilecek. Ayrıca liderlere, canlandırıcı özelliği olduğu söylenen liken bitkisiyle hazırlanmış süzme peynir servis edilecek.

    Mönüyü hazırlayan aşçılar arasında yer alan Pushpesh Pant, ‘Heyetlerin stresini azaltmak için sakinleştirici ve dengeleyici bir mönü hazırladık. Medyanın ilgisiyle kamuoyunun beklentileri her dakika giderek artarken heyetlerin böyle bir mönüye ihtiyaçları olacağını düşündük’ diyor.

    Agra zirvesinde özellikle iki ülkeyi iki kez savaşın eşiğine getiren Keşmir sorununun ele alınması bekleniyor. Müşerref dün, 1946 yılında iki ülkenin ayrılmasının ardından kaçtıkları Yeni Delhi'deki doğduğu evi ziyaret etti.
    Etiketler:
    

    EN ÇOK OKUNANLAR

      Sayfa Başı