AYDIN HABERLERİ

Aydınlıların Serinlemek İçin Doğal Klimayı Tercih Ediyor

IHA
29.07.2015 - 11:11Son Güncelleme :

AYDIN'IN DOĞAL KLİMASI

IHA

Aydın’da kavurucu sıcaklardan bunalan vatandaşlar doğal klima da denilen kar helvası ile serinliyor.
Türkiye’nin en sıcak şehirleri arasında bulunan Aydın’da vatandaşlar mazisi çok eskilere dayanan kar helvası ile ferahlıyor. Kışın yüksek dağların tepelerinden toplanan karların erimemesi için yerin iki metre derinlikte kazılan büyük çukurlarda muhafaza ediliyor. Ortalama bir çuval büyüklüğüne yakın dek denilen özel torbaların içinde taşınan kar Mayıs-Eylül ayları tezgahlarda satılıyor. Doğal olması nedeniyle boğazlara zararı olmadığı belirtilen kar helvası Aydın’da aynı zamanda bir geçim kapısı olarak çok sayıda kişinin ekmek kazanmasına vesile oluyor.
Havaların ısınması ile birlikte şehrin her köşesinde kurulan özel tezgahlarda satılan kar helvasının yemek için Aydın’a gelenlerin olduğunu belirten Aydınlı kar helvacılardan Sabahattin Yakar, "Kışın Paşayaylası veya Madran dağındaki karlar özel önceden açılan kar kuyularına doldurulur. Yazın da bu kuyu açılıp ihtiyaç kadar özel keçeden yapılmış çuvallara doldurularak getirilir. Burada bardağın içinde doldurulup karadut, vişne veya üzüm pekmezi ile karıştırılarak kar helvası yapılır. Aydın ile özdeşleşmiş bir tat olan kar helvası yazın bolca tüketilir fakat kesinlikle boğazlara zarar vermez" diye konuştu.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Aydın haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Aydın ilinden Aydınlıların Serinlemek İçin Doğal Klimayı Tercih Ediyor hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 29 Temmuz 2015 tarihinde saat 11 11’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Aydınlıların Serinlemek İçin Doğal Klimayı Tercih Ediyor haberi güncellenecektir.

AYDIN NAMAZ VAKİTLERİ
23 Kasım 2017, Perşembe
  • İmsak
    06:09
  • Guneş
    07:50
  • Öğle
    13:06
  • İkindi
    15:44
  • Akşam
    18:01
  • Yatsı
    19:30
Diğer iller için Namaz Vakitleri »
Sayfa Başı