AYDIN HABERLERİ

Aşırı Sıcaklardan Koruk Suyuyla Korunun

IHA
11.08.2015 - 10:23Son Güncelleme :

AŞIRI SICAKLARDA TÜKETİLEN KORUK SUYU MİNERAL KAYIPLARINI ÖNLÜYOR

IHA

Aşırı sıcaklarda ekşi ve asitli bir içecek olan koruk suyu tüketilmesinin güneş çarpmaları ve mineral kayıplarına karşı koruyucu olduğu belirtildi.
Artan yaz sıcakları alternatif içecek arayışlarını gündeme getiriyor. Farklı ama lezzetli bir içecek arayanlar için koruk suyu farklı bir tat olarak ortaya çıkıyor. Ekşi ve asitli bir içecek olan koruk suyu, olgunlaşmamış üzümlerin ezilerek suyunun çıkartılmasıyla hazırlanıyor. Özellikle Ege mutfağında yaz aylarında sıkça kullanılan koruk suyu; salatalarda, günlük turşularda, taratorda kullanılarak farklı bir lezzet oluşturuyor. Koruk suyuyla hazırlanmış ekşili bamya yemeği de müthiş bir tat olarak mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Sade kullanıldığı gibi, şerbet halinde hazırlanarak da kullanılabilen koruk suyu, zengin mineral içeriğiyle vücut için oldukça faydalı ve zindelik verici bir besin olarak biliniyor. Sıcak havalarda sade veya şerbet halinde kullanılabilen bu içecek; serinletici etkisi, halsizliği gidermesi, mide şikâyetlerinde etkili olmasıyla tercih ediliyor.
Özelikle açık alanlarda çalışanlar için yarı yarıya hazırlanan maden suyu ile koruk suyu güneş çarpmaları ve mineral kayıplarında koruyucu olacağını söyleyen Dr. Orhan Şahin, aşırı sıcaklarda tuzlu ayrana alternatif bir içecek olarak tavsiye ediyor. Vücutta biriken toksinlerin atılmasında koruk suyu ciddi fayda sağladığını belirten Dr. Şahin, “Zengin mineral içeriği ile organik, katkısız içecek arayanlar için de kolay yapımı nedeniyle tercih edilmelidir. Sıcaklardan en fazla etkilenen küçük çocuklar ve yaşlılarda da değişik karışımlar hazırlanarak yapılan koruk sulu içecekler in tüketilmesi sağlık açısından faydalı olacaktır” dedi.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Aydın haberleri Hürriyet yerel haberler sayfasında. Haber ajanslarının Aydın ilinden Aşırı Sıcaklardan Koruk Suyuyla Korunun hakkında ilettiği tüm haberler hurriyet.com.tr farkı ile sizlere ulaştırılıyor. Bu haber ilk olarak 11 Ağustos 2015 tarihinde saat 10 23’de yayınlandı. Son dakika gelişmesi oldukça Aşırı Sıcaklardan Koruk Suyuyla Korunun haberi güncellenecektir.

AYDIN NAMAZ VAKİTLERİ

13 Aralık 2017, Çarşamba
  • İmsak
    06:25
  • Guneş
    08:09
  • Öğle
    13:14
  • İkindi
    15:43
  • Akşam
    17:58
  • Yatsı
    19:30
Sayfa Başı