Güncelleme Tarihi:
Gazi Üniversitesi’nden 7 öğretim elemanı, Ankara Altındağ Atatürk Anadolu Mesleki ve Teknik Lisesi’nden 7 öğretmen ve Türkiye Aşçılar Federasyonu’ndan 7 şefin katılımıyla oluşturulan 21 kişilik grubun Almanya’da Moleküler Gastronomi alanında teorik ve uygulamalı eğitimler almasının ardından, grubun katkılarıyla yiyecek-içecek eğitim müfredatının revizyon çalışmaları başlatıldı.