Soğanı ve maydanozu robottan geçirin. Taze domatesleri ufak boyda doğrayın. Kurutulmuş domates koyacaksanız önce sıcak suda 5 dk bekletin sonra çıkarıp doğrayın. Yağın içinde konserve domatesse doğrudan doğrayın ve taze domatesle beraber soğan rendesiyle karıştırın. Birayı döküp arzu ettiğiniz ölçüde tuzunu ve karabiberini ekleyin. Un alabildiği kadar olacak bunu bir gün önceden yapıp buzdolabında 2-3 gün bekletebilirsiniz. İstediğiniz zaman sıcak sıcak kızartabilirsiniz. Yağınız kızgın olmalı kaşık yardımıyla mücver gibi kızartın.
