Almanlar kaliteli şarap üretemez mi

Şarap tutkunlarının yıllardır sürdürdükleri ve bir türlü sonuçlandıramadıkları tartışmalar vardır. ‘‘Almanlar kaliteli şarap üretemez’’ de bu tartışma başlıklarından biridir. Almanya'da yayınlanan Bild Gazetesi, uzmanlarla görüşerek, ‘‘Şarap hakkında yanlış bilinenler’’ listesi hazırladı...

Hürriyet Haber
26.07.2001 - 02:08 | Son Güncelleme :

Balığın yanında kırmızı şarap içilmez

Saçmalık! Kırmızı Burgundy, ızgara somon ve tekir tavanın yanında damakta eşsiz bir tad bırakır.

Şaraptan sonra bira içilmez

Kesinlikle yanlış! İkisi de belirli ölçülerde içildiği takdirde hiçbir yan etki görülmez. Aksine bira, şarabı fazla kaçıranların midelerini sakinleştirmelerinde en büyük yardımcısıdır.

Kırmızı şarap yalnızca oda sıcaklığında içilir

Doğru değil! 20 derece ve üzerindeki oda sıcaklığında şarabın aroması bozulabilir. Kırmızı şarap ne kadar taze ise o kadar çok soğutulmalıdır.

Vidalı kapakları olan şaraplar kaliteli değildir

Yanlış! Bu tip kapaklar kalite hakkında hiçbir bilgi vermez. Değerli şarapların mantarının olmasının ilk sıradaki sebebi estetiktir.

Almanlar kaliteli kırmızı şarap üretemezler

Doğru değil! Şarapseverler, Pfalz, Baden-Württemberg'de üretimi yapılan Spatburgunder, Lemberger ve Cabernet Sauvignon şaraplarını mutlaka denemelidir.

Şarap şişmanlatır

Şişelerce içilmediği sürece gerçeği yansıtmıyor! Bir kadeh beyaz şarap 110, bir kadeh kırmızı şarapsa 140 kalori içerir. Bu yaklaşık olarak bir bardak biraya eşittir. Belirli ölçülerde içildiği zaman şarabın sağlığa yararlı olduğu da bilinmesi gereken bir gerçektir: Kırmzı şarap kalp krizi riskini azaltırken beyaz şarap böbrekleri çalıştırmada yardımcı oluyor.

Köpüklü şarap, şampanya ve prosecco yatay bir şekilde muhafaza edilmelidir

Yanlış! Araştırmacılar, mantarların yatay pozisyonda yukarı çıktıklarını belirterek köpüklü şarapların dik olarak serin ve karanlık ortamlarda saklanmaları gerektiğini vurguluyor.

Farklı şarapları asla ard arda içmemek gerekir

Doğru değil! Baş ağrısı ve mide bulantısı gibi zararlı yan etkilerin nedeni sanılanın aksine karışım değil, miktar. Ağzının tadını bilenler kırmızı şaraptan önce her zaman beyaz şarap içerler.

Etiketler:


EN ÇOK OKUNANLAR

    Koç Burcu
    21 Mart - 20 Nisan

    Kişisel farkındalığınızı arttıracak, bilgi kazanmanızı sağlayacak, ama bu esnada bütçenize çok fazla zarar vermeyecek şeyler planlamalısınız. Tüm...Koç Burcu - Bugün

    Boğa Burcu
    21 Nisan - 20 Mayıs

    Başarınızı diğerleriyle de kutlayabilirsiniz. Bilgi toplamalı, bilgilerin gerçekliğinden emin olmalı ve başladığınız işleri bitirmelisiniz. Fark yaratmak istiyorsanız,...Boğa Burcu - Bugün

    İkizler Burcu
    21 Mayıs - 20 Haziran

    Evinizde ve özel ilişkilerinizde yapacağınız değişiklikler duygusal anlamda istikararı sağlayabilir. İş birliğine açık olmanız durumunda, evinizi veya yaşadığınız yeri...İkizler Burcu - Bugün

    Yengeç Burcu
    21 Haziran - 22 Temmuz

    Önemli detayları atlamadığınızdan emin olun. İstediğinizi açık açık ortaya koymak işe yarar çözümler üretmenizde size yardım edebilir....Yengeç Burcu - Bugün

    Aslan Burcu
    23 Temmuz - 23 Ağustos

    Duygusal anlamda motive bir gündesiniz. Yanlış nedenlere dayalı değişiklikler yapmak doğru olmayabilir. Olayları doğru değerlendirmeli, daha alçak...Aslan Burcu - Bugün

    Başak Burcu
    24 Ağustos - 23 Eylül

    Sahip olduğunuzdan daha fazla paranız varmış hissine kapılmayın ve aşırı harcamalardan kaçının. Sizi motive eden kişilerle görüşebileceğiniz bir hafta...Başak Burcu - Bugün

    Terazi Burcu
    24 Eylül - 23 Ekim

    Bu hafta sonu, önemli kişisel değişiklikler yapmanız durumunda kendinizi çok iyi hissedebilirsiniz. Sizi bekleyen güzel bir gelecek varken lüzumsuz...Terazi Burcu - Bugün

    Akrep Burcu
    24 Ekim - 22 Kasım

    Dış etkilere bağlı duygusal durumlarla uğraşabileceğiniz bir hafta sonundasınız. Bazı kişilerin yapacağı son dakika değişiklikleri sizi asıl uğraşmanız gereken işlerden...Akrep Burcu - Bugün

    Yay Burcu
    23 Kasım - 21 Aralık

    Duyduğunuz her şeye inanmamalısınız. Belli anlaşmalar yapmadan ya da bazı sözler vermeden önce, kendi araştırmanızı bizzat yapmanızda fayda var. Bu hafta sonu, elinize...Yay Burcu - Bugün

    Oğlak Burcu
    22 Aralık - 20 Ocak

    Endişelerinizi dile getirerek olaylara netlik kazandırabilir ve doğru kararlar alabilirsiniz. Eviniz ve ailenizle bağlantılı konularla ilgilenirken daha sorumlu davranmalısınız....Oğlak Burcu - Bugün

    Kova Burcu
    21 Ocak - 18 Şubat

    Çok fazla bilgi paylaşımı size ters şekilde geri dönebilir ve size bazı bedeller ödetebilir. Bu hafta sonu, sevdiğiniz kişilerle ilişkilerinizi...Kova Burcu - Bugün

    Balık Burcu
    19 Şubat - 20 Mart

    Bu hafta sonu, bazı işleri ele alış veya uygulayış biçiminizi ya da bilgi edinme ev haber alma yöntemlerinizi gözden geçirebilirsiniz. Bu sayede kendinizi...Balık Burcu - Bugün