« Hürriyet.com.tr

36 saatte Seattle

Seattle’a yaz erken gelir. Günlük yaşam açık havaya taşınır. Son yıllarda merkezdeki semtlerde hızlı bir değişim gözleniyor. Özellikle South Lake Union ve Pike-Pine Corridor’da, yepyeni bar, restoran, sanat galerileri açıldı. Restore edilen binaların şehir hayatına katılmasıyla Seattle’ın silüeti de renklendi. Şehir her zevkten misafirine bir vaatte bulunuyor.

* Naomi Lindt / The New York Times - Tercüme: Ceren Arseven
X

Cuma

16.00
Park Tower’dan şehri izlemek

Volunteer Parkı’na şehir merkezinden taksi ya da otobüsle 10 dakikada ulaşabilirsiniz. Capitol Hill’in kuzey ucunda. Yaklaşık bir asır önce Olmsted Kardeşler’in tasarladığı bahçede, dünyanın dört bir tarafından getirilen bitkiler yer alıyor. Panoramik kent manzarasını da buradan izleyebilirsiniz (www.seattle.gov/parks). Acıktıysanız birkaç sokak ilerde Seattle’ın en köklü ve güzel mahallelerinden birinde bir dilim limonlu kek ve bir fincan kahve içebilirsiniz. Tavsiyemiz sıcak ve canlı bir mekan olan Volunteer Park Cafe. (alwaysfreshgoodness.com).

18.00
En serin koridor

Pike-Pine Corridor, Seattle’ın değişim geçiren mahallelerinin en güzeli. Çirkin apartman dairelerini sanatseverler için çekim merkezi haline getiren değişim, bölgeye yepyeni bir enerji getirdi. Tarihi Elliott Bay Kitapçısı’nın, Pioneer Meydanı’ndan buraya taşınması ihtiyatla karşılanmıştı ama şimdi tam yerini bulmuşa benziyor (elliottbaybook.com). Oddfellows’un müşterek kullanılan masalarından birine geçip oturabilir, iki bina ileride bir restoranda karnınızı doyurabilir, kullanılmış giysiler satan mağazalara göz gezdirebilir ya da ev dekorasyonu fikirleri alabilirsiniz. Eğer yemekten önce bir kadeh içmek isterseniz Licorous’a uğrayabilirsiniz. Dışardan kulübeye benzeyen mekan aslında oldukça yaratıcı kokteyller ve lezzetli atıştırmalıklar (tabağı 20 TL) sunan bir bar (licorous.com).

19.30
Taze ve yerel

Şehrin gözde restoranı Sitka and Spruce şık bir üniversite kantinini andırıyor. Ortasında upuzun bir masa, onu çevreleyen birkaç küçük yuvarlak masa, ahşap zemin ve tuğla duvarlar. Ancak mönüsü çok iddialı. Sahibi ve şefi Matt Dillon restoranını Pike-Pine Corridor’a taşıdığından beri mütevazı yerel malzemeleri çok katmanlı lezzetlere dönüştürüyor. Eğer buraya uğrarsanız birayla kızartılmış gümüş balığını, otlu peynirle servis edilen baharatlı balkabağı krebi (34 TL) ve gül suyu dondurmasını (11 TL) denemeden dönmeyin. Restoran hem lezzetleri hem de fiyatlarıyla sizi şaşırtacak. (sitkaandspruce.com)

Cumartesi

09.00
Sanat ve su

Yıllardır iki olumsuz noktadan bahsedilirdi: Parkların, deniz manzaralı mekanların azlığı. Seattle Sanat Müzesi’nce açılan Olympic Sculpture Park bir taşla iki kuş vuruyor (seattleartmuseum.org). Bölgeye has ağaçların arasına dünyanın ünlü heykeltraşlarının eserleri serpiştirildi. Parkın yılankavi patikaları arasında dolaşırken birden karşınıza Richard Serra’nın hava koşulları sebebiyle renk değiştirmiş dev çelik eseri ‘Uyanış’ ya da Alexander Calder’ın boyanmış çelikten ‘Kartal’ adındaki heykeli çıkabilir. Buradan çıkıp minnacık plajı ve çimleriyle herkesin severek vakit geçirdiği bir sahil parkı olan Myrtle Edwards Parkı’na uğrayabilirsiniz. İki park da ücretsiz.

10.30
Kentli yaşam

South Lake Union mahallesindeki değişimin mimari Microsoft’un dahi çocuğu Paul Allen. Geçmişin fabrika bölgesinde şimdi etkileyici sanat galerileri, gittikçe artan sayıda şık restoran, havalı mağazalar ve Amazon’un yeni ofisleri bulunuyor. Tramvaya binip Gordon Woodside / John Braseth Gallery’yi gezebilirsiniz (woodsidebrasethgallery.com). Müze kalitesindeki Asya sanat ürünlerine ev sahipliği yapan Honeychurch Antiques (honeychurch.com), tekne meraklılarının bayılacağı ahşap tekne merkezi Center for Wooden Boats (cwb.org) önereceğimiz diğer adresler. Buradan kalkan teknelerle Seattle’ın içindeki gölde tura çıkabilirsiniz. Birşeyler atıştırmak isterseniz tavsiyemiz Marie & Freres Chocolate. Çikolatalı makaronlarının şehirde benzeri yok (claudiocorallochocolate.com).

13.00
Şefin yanında öğle yemeği

Şehre adını veren Şef Sealth’in heykelinin bulunduğu Tilikum Meydanı Seattle’ın en dört başı mağmur meydanı sayılır. Tilikum Place Cafe de bir meydanın olmazsa olmazı şık ve rahat bir restoran ihtiyacını karşılıyor. Elmalı turta serpiştirilmiş balkabağı çorbası (7.2 TL), roka ve rokforlu kırmızı pancar salatası (14,5 TL) ya da mantar ve pırasalı kiş (18 TL) mönüden size önerebileceklerimiz (Cedar St. No: 407).

16.00
Su üzerinde yürüyüş

Yörenin doğal güzelliklerini keşfetmek için şehrin merkezinden uzaklaşmanıza hiç gerek yok. Tarih ve Endüstri Müzesi, merkeze otobüsle 15 dakika uzaklıkta. Müzenin otoparkından kalkan Arboretum Waterfront Trail sizi muhteşem bir geziye davet ediyor. Yöreye has ağaçları ve hayvan türlerini keşfetmek için daha güzel bir yol olamaz. Ormanın içinden akan nehir boyunca gerçekleştireceğiniz bu yolculukta doğayla baş başa kalacaksınız (seattlehistory.org).

20.00
Tatlı hayat

Güzel bir akşam yemeği yemek isteyenler için hem ortamı hem de mutfağıyla öne çıkan birkaç restoran var. En önemlisi Barolo Ristorante. İtalyan mutfağının en lezzetli örneklerini tadabileceğiniz bu restoranda mönünün yıldızları sülün soslu gnocchi (34 TL), rigatoni üzerinde servis edilen soslu kuzu budu (32 TL), badem liköründe bekletilmiş vişne soslu ızgara kuzu (65 TL), levrek çiroz (50 TL) ve elbette tiramisu (12 TL). Akdeniz mutfağının birbirinden güzel yemeklerini tadabileceğiniz restoranda fiyatlar el yakmıyor (baroloseattle.com).

24.00
Sabaha kadar dans

Eğer DJ eğlencesiyle geceye devam etmek isterseniz önereceğimiz mekan See Sound Lounge. Dans pisti küçük ama çevresinde konforlu localar bulunuyor. Özellikle hafta sonları kapıda uzun kuyruklar oluşabiliyor. İçki mönüsünün gözdeleri elbette kokteyller (seesoundlounge.com).

Pazar

10.30
Uzun bir gecenin ardından sabahın ödülü Toulouse Petit’te mükellef bir kahvaltı. (toulousepetit.com) Yumurta çeşitleri ve pastane ürünleriyle ünlü bu küçük bistro Seattle Center, Lower Queen Anne yakınında. Kahvaltıyla başlayan pazar keyfinizi Kerry Parkı’ndaki yürüyüşle tamamlayabilir, şehrin harika manzarasına son bir bakış atabilirsiniz. (211 West Highland Drive)

Nerede kalınır

* Havaalanından şehir merkezine ulaşmanın en ucuz yolu Link Light Rail, tek yön 5 TL.
* Konaklamak için güzel bir otel arıyorsanız Hyatt at Olive 8, 346 odasıyla sizleri bekliyor. Spor salonu ve yüzme havuzu olan otelin odalarının çoğu şehir manzaralı. Çift kişilik oda fiyatları 380 TL’den başlıyor (hyatt.com).
* Bir diğer alternatif Pan Pacific Hotel Seattle. 2006’dan beri hizmet veren otel şehir merkezine yürüyüşle 15 dakika mesafede. Çift kişilik odaların fiyatları 380 TL’den başlıyor (panpacific.com).

Nasıl gidilir
* Haziranın son haftasında KLM, İstanbul’dan bir aktarmalı 2032, Lufthansa direkt 4884, THY ise 6286 TL’den başlayan fiyatlarla uçuyor.

Kaynak: * Naomi Lindt / The New York Times - Tercüme: Ceren Arseven

Seyahat HaberiSeyahat Haberi
Avrupa'nın az bilinen 10 yeri
Seyahat HaberiSeyahat Haberi
29 Ekim'in en özel adresi: Atatürk Evi Müzesi
Seyahat HaberiSeyahat Haberi
Dünyanın en ilginç beş köyü!
Seyahat HaberiSeyahat Haberi
Herkül ve Amazon Kadınlarının adası: Giresun Adası
Seyahat HaberiSeyahat Haberi
Alsas’ın kurabiyeden kasabası: Obernai
GezginGezgin
Rüzgar uğultusundan başka hiçbir sesin olmadığı yer: Kayaköy