11 Türk şarabına ‘olağanüstü’ puan

Demet CENGİZ
16 Aralık 2012 - 00:00Son Güncelleme : 16 Aralık 2012 - 11:40

Hürriyet, ‘Master Sommeliers Tasting İstanbul’ sonuçlarını açıklıyor.Tadıma katılan 27 üreticinin 154 şarabından 11’i 90 veya üzeri puan aldı. Listeye Kavaklıdere 4, Suvla 3, Urla 2, Kayra ve Prodom birer şarapla girdiler.

VERİTAS ve İncirli Şaraphane işbirliğiyle 7-10 Aralık tarihleri arasında gerçekleştirilen “Master Sommeliers’ Tasting İstanbul” etkinliğinde, dünyanın önde gelen uzmanları Türk şaraplarına not verdi. Tadıma katılan 27 üreticinin 154 şarabından 11 tanesi 90 veya üzeri puan aldı. Listeye Kavaklıdere 4, Suvla 3, Urla 2, Kayra ve Prodom birer şarapla girdiler. Veritas’ın kurucusu Yunus Emre Kocabaşoğlu, 90 üzeri puan alan şarapların biri hariç hepsinin kırmızı olmasının dikkati çekici olduğunu belirtti.

SADECE 197 KİŞİ

11 Türk şarabına ‘olağanüstü’ puan

Kocabaşoğlu, bugüne kadar uzaya toplam 517 kişinin gittiğini; oysa şarap konusunda profesyonel olarak ulaşılabilecek en üst uzmanlık düzeyi olan Master Sommerlier (MS) ünvanına dünyada sadece 197 kişinin sahip olduğunu söyledi. Etkinlikte yer alan MS’ler şöyle: Nevada Üniversitesi’nde misafir profesör olan Darius Allyn, ABD’li ünlü danışman Tim Gaiser, MS ünvanı veren en önemli okullardan Court of Master Sommeliers Wortldwide’ın kurucusu Brian K Julyan, Avrupa’nın en çok ödül alan MS’si Alman Frank Kammer, New York’taki ünlü Cokbuzz Wine Studio’nun sahibi Laura Maniec, New York’taki International Culinary Center’da şarap öğretim üyesi Kathy Morgan.

AMAÇ HARİTAYA GİRMEK

Master Sommerlier’ler ile düzenlenen etkinliğin, şarabın genel kalite düzeyini tespit ettiğini ve uluslararası kalibredeki Türk şaraplarını belirlemek dışında, hangi şarapların itracata uygun olduğunun belirlenmesine de katkı sağladığını belirten Kocabaşoğlu “Bu etkinlik bir yarışma değil. Hedef Türk şaraplarının en yetkin uzmanların değerlendirmesiyle dünya haritasında yer almasına katkı sağlamak, nihai tüketiciye kışın Türk şaraplarını tekrar anımsatmak” dedi.

Rose Şaraplar  

Üretici                               Tadılan                            Ürün Puan
Kayra       2011 Terra Kalecik Karası      87
Kayra       2011 Terra Beyaz Kalecik Karası      84
Likya        2011 Isinda       84
Kavaklıdere     2011 Lal       84
Pamukkale     2010 Anfora Trio       84
  
Beyaz Şaraplar  

Üretici                  Tadılan        Ürün                                      Puan
LA Wines           2011 Mon Rêve Chardonnay Chenin Blanc       89
Urla                    2012 Chardonnay                                             88
Kavaklıdere        2011 Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc             87
Kavaklıdere        2011 Çankaya                                                  86
Vinkara              2010 Mahzen Narince                                       86
Kayra                 2011 Vintage Chardonnay                                86
Kavaklıdere        2011 Prestige Narince                                      86
Arcadia               2011 Gri                                                          85
Kavaklıdere        2011 Ancyra Muscat                                        85
Sarafin                2010 Chardonnay                                             84
Kayra                 2011 Terra Sauvignon Blanc                             84
Yazgan               2011 Vodina                                                     84
  
  Yerli Üzümlerden Kırmızı Şaraplar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2010 Pendore Öküzgözü 91
Kavaklıdere 2009 Pendore Boğazkere 90
Kavaklıdere 2009 Prestige Öküzgözü 89
Urla 2011 Boğazkere 89
Vinkara 2010 Doruk Boğazkere 89
Kavaklıdere 2009 Prestige Kalecik Karası 88
Kayra 2009 Kayra Vintage Boğazkere 87
Diren 2008 Collection Boğazkere 87
Doluca 2010 Tuğra Öküzgözü 87
Doluca 2009 Tuğra Boğazkere 87
  
Uluslararası Üzümlerden Kırmızı Şaraplar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Reserve Merlot 93
Suvla 2010 Cabernet Sauvignon 91
Kayra 2010 Versus Cabernet Franc 91
Kavaklıdere 2010 Egeo Syrah 90
Urla 2011 Nero d’Avola & Urla Karası 90
Likya  2011 Vineyard Pinot Noir 89
Kavaklıdere 2010 Pendore Syrah 89
Sarafin 2010 Shiraz 88
Küp Şarapçılık 2010 Epic Merlot 88
Kavaklıdere 2011 Egeo Cabernet Sauvignon 87
Suvla 2010 Reserve Cabernet Sauvignon 87
 
Kupaj Kırmızı Şaraplar  
Firma Tadılan Ürün Puan
Urla 2011 Nexus 91
Suvla 2010 Sur 90
Prodom 2011 Syrah-Kalecik Karası 90
Kavaklıdere 2011 Vin-Art Kalecik Karası - Syrah 90
Kavaklıdere 2009 Selection Öküzgözü-Boğazkere 90
Pamukkale 2010 Anfora Trio (Kırmızı) 89
Kavaklıdere 2010 Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2009 Prestige 89
Kayra 2009 Imperial Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Syrah-Grenache-Mourvèdre 89
Umurbey 2008 Cabernet Sauvignon Merlot 89
  
Chardonnay ve Chardonnay ağırlıklı kupajlar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
LA Wines 2011 Mon Reve Chardonnay Chenin Blanc 89
Urla 2012 Chardonnay 88
Kayra 2011 Vintage Chardonnay 86
  
Narince Üzümünden Şaraplar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Vinkara 2010 Mahzen Narince 86
Kavaklıdere 2011 Prestige Narince 86
Kocabağ 2011 Narince 84
  

Türk Sauvignon Blanc ve Sauvignon Gri Şarapları  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2011 Cotes d’Avanos Sauvignon Blanc 87
Arcadia 2011 Gri 85
Kayra 2011 Terra Sauvignon Blanc 84
  
Boğazkere Şarapları  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2009 Pendore Boğazkere 90
Urla 2011 Boğazkere 89
Vinkara 2010 Doruk Boğazkere 89
  
Kalecik Karası Şarapları  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2009 Prestige Kalecik Karası 88
Kocabağ 2011 Kalecik Karası 84
Tomurcukbağ 2010 Trajan Kalecik Karası 83
  
 Öküzgözü Şarapları 
 
Üretici Tadılan Ürün Puan
Kavaklıdere 2010 Pendore Öküzgözü 91
Kavaklıdere 2009 Prestige Öküzgözü 89
Doluca 2010 Tuğra Öküzgözü 87

Cabernet Sauvignon, Merlot ve Syrah (Shiraz) Monosepaj Şaraplar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Cabernet Sauvignon 91
Kavaklıdere 2011 Egeo Cabernet Sauvignon 87
Suvla 2010 Reserve Cabernet Sauvignon 87
  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Suvla 2010 Reserve Merlot 93
Küp Şarapçılık 2010 Epic Merlot 88
Selendi 2010 Sarnıç Merlot 85
  
Üretici Syrah (Shiraz) Puan
Kavaklıdere 2010 Egeo Syrah 90
Kavaklıdere 2010 Pendore Syrah 89
Sarafin 2010 Shiraz 88
  
  
Cabewrnet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Pertiti Verdot (Bordeaux Tipi) Kupajlar  
Üretici Tadılan Ürün Puan
Urla 2011 Nexus 91
Suvla 2010 Sur 90
Kavaklıdere 2010 Egeo Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2010 Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Barbare 2009 Prestige 89
Kayra 2009 Imperial Cabernet Sauvignon-Merlot 89
Umurbey 2008 Cabernet Sauvignon Merlot 89

Etiketler:


    EN ÇOK OKUNANLAR

      Sayfa Başı