GAZİANTEP HABERLERİ

"1. Ulusal Gastronomi Akademisyenleri ve Öğrencileri Çalıştayı"

AA / Zuhal Kocalar
18.12.2014 - 16:20Son Güncelleme :

YEREL HABERLER GAZİANTEP

AA / Zuhal Kocalar

GAZİANTEP (AA) - Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nce "1. Ulusal Gastronomi Akademisyenleri ve Öğrencileri Çalıştayı" yapıldı.

GAÜN'den yapılan yazılı açıklamaya göre, çalıştaya katılanlarla açılış hazırlıkları süren Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü binasını gezen GAÜN Rektör Vekili Prof. Dr. Fahrettin Göğüş, Gaziantep'in yöresel yemeklerinden olan yuvalama yaptı.

Türkiye'nin çeşitli üniversitelerinden gastronomi ve mutfak sanatları bölüm başkanları ve öğrencilerinin katıldığı çalıştayın açılışında konuşan Göğüş, GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün Türkiye'de diğer benzerlerinden farklı olarak ilk kez devlet üniversitesinde açıldığını söyledi.

Gastronominin dünyanın her yerinde turizmle, bölgeleri ve şehirleri etkin hale getiren anılabilme özelliği kazandıran bir bölüm ve yaşam biçimi olduğunu vurgulayan Göğüş, "Bu yaşam biçimini siz ne kadar başka ülkelere, toplumlara yansıtabilirseniz o kadar kendi toplumunuzdan, sosyal yaşamınızdan etkileri başkalarıyla paylaşmış ve onları bu yaşamın içerisinde var edebilmiş olursunuz" dedi.

GAÜN Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı ve Çalıştay Düzenleme Kurulu Başkanı Yrd. Doç. Dr. Oya Özkanlı da, Türkiye'de gastronominin merkezi olarak Gaziantep'i gördüklerini dile getirdi.

Açılış konuşmaları sonrasında Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından hazırlanan yemekler misafirlerin beğenisine sunuldu.

Etiketler:

Yasal Bilgilendirme

Hurriyet.com.tr’nin Gaziantep haberleri bölümünde, DHA’nın abonelerine gönderdiği Gaziantep haberleri otomatik olarak derlenmektedir. hurriyet.com.tr editörleri otomatik akış içinde "1. Ulusal Gastronomi Akademisyenleri ve Öğrencileri Çalıştayı" haberine editoryal müdahalede bulunmamıştır. Haber içeriklerinden hukuken ilgili ajanslar sorumludur.

GAZİANTEP NAMAZ VAKİTLERİ

17 Aralık 2017, Pazar
  • İmsak
    05:49
  • Guneş
    07:31
  • Öğle
    12:37
  • İkindi
    15:08
  • Akşam
    17:23
  • Yatsı
    18:54
Sayfa Başı